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薩爾瓦多 阿帕內卡山脈 莉茉莊園 厭氧日曬 精品咖啡豆

價格 NT$245 NT$895 價格範圍:價格 NT$245 元 到 NT$895 元

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探索 True Coffee 為您精心呈現的限量薩爾瓦多 阿帕內卡山脈 莉茉莊園 厭氧日曬 精品單品咖啡豆。這款來自中南美洲咖啡豆,以其創新的厭氧日曬處理法與中淺焙工藝,為您開啟一場充滿黑醋栗、櫻桃與黑森林蛋糕般深邃風味的味蕾探險。來自薩爾瓦多阿帕內卡山脈莉茉莊園的每一顆咖啡豆都承載著火山沃土的精華。

🌍產區:中南美洲 薩爾瓦多 阿帕內卡山脈 莉茉莊園 這款頂級精品咖啡豆源自中南美洲的咖啡寶地-薩爾瓦多。具體來自壯麗的阿帕內卡山脈,並由聲譽卓著的莉茉莊園悉心栽培與處理。該莊園以其對品質的嚴格要求和友善環境的耕作方式而聞名。得天獨厚的火山土壤與適宜氣候,加上莊園主對創新處理法的投入,確保每一顆咖啡豆都擁有卓越的風味潛力。

✨獨特風味:明顯黑醋栗|櫻桃 | 黑森林蛋糕、鳳梨果醬、柑橘、巧克力 準備好迎接味蕾的盛宴!這款咖啡因其特殊的厭氧日曬處理法與獨特風土,賦予了乾淨而甜美的風味層次。入口即有明顯的黑醋栗櫻桃的漿果風味,隨後浮現如黑森林蛋糕般濃郁而複雜的甜感。中段漸漸浮現熱帶鳳梨果醬的香甜與柑橘的清新,尾韻則帶有深邃迷人的巧克力風味,每一口都如甜點般令人著迷,層次豐富而誘人。

💧處理法:厭氧日曬 – 創新的深度發酵藝術 我們採用了極具挑戰性與創新性的厭氧日曬處理法,讓咖啡櫻桃在密閉無氧的環境中進行深度發酵,並以日曬方式乾燥。這項精密的工藝,不僅大幅提升了咖啡的複雜度和甜感,更帶來了獨一無二的深色漿果、甜點般的風味光譜,是咖啡愛好者不可錯過的味覺體驗。

🔥烘焙:專業中淺焙 – 綻放風味潛力 經過專業的中淺焙工藝,我們精準地釋放了這款精品豆的潛力,完整保留了其複雜的漿果、蛋糕甜感和巧克力風味的層次,同時平衡了醇厚度,讓您體驗到最原始、最純粹的薩爾瓦多阿帕內卡山脈咖啡風味。

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產區:薩爾瓦多 阿帕內卡山脈 莉茉莊園 厭氧日曬 精品咖啡豆
規格:200克± 3%
種類:精品咖啡,單品豆
建議:適合義式濃縮咖啡機摩卡壺,手沖與美式咖啡使用
貨量:限量供應,售完為止
風味:入口有明顯黑醋栗、櫻桃 | 黑森林蛋糕、鳳梨果醬、柑橘、巧克力

  • 香氣: 瀰漫著黑醋栗、櫻桃等深色漿果的香氣,交織著巧克力與鳳梨的熱帶甜意。
  • 酸質: 柔和而活潑,如漿果般愉悅,與其突出的甜感完美融合,帶來極佳的平衡感。
  • 醇厚度: 中等醇厚度,口感飽滿,質地滑順,具有如糖漿般的細緻感。
  • 餘韻: 悠長的黑森林蛋糕與巧克力甜感在口中久久縈繞,伴隨莓果乾的微酸,回甘深邃。
  • 整體: 風味獨特且層次豐富,是一款口感飽滿滑順、甜感突出且極具魅力的精品咖啡。

適用:義式機、手沖
處理法:厭氧日曬
烘焙度:中淺焙
烘焙日:提供當週烘焙,無現貨接單烘焙
最佳賞味期:三個月
保存方式:請將咖啡豆存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射和潮濕
True Coffee 堅持小批量新鮮烘焙,確保咖啡豆在最佳風味期送達您手中。
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重量

100克裝 「新手入門首選 / 輕巧嘗鮮」, 200克裝, 200克裝 X 2包 「經濟實惠 / 推薦入手」, 一公斤裝「大容量優惠 / 咖啡愛好者首選」

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