泰國 清萊 和歌山水蜜桃 雙重厭氧蜜處理 Catimor｜極少限量商品
價格 NT$370 元 NT$1，365 元價格範圍：價格 NT$370 元 到 NT$1，365 元
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🍑 泰國 清萊 和歌山水蜜桃 雙重厭氧蜜處理 Catimor
探索 True Coffee 為您精心呈現的限量 泰國 清萊 和歌山水蜜桃 雙重厭氧蜜處理 Catimor 精品咖啡豆。
這款咖啡以柔和細緻的白肉水果調性聞名，帶有水蜜桃、富士蘋果與水梨的香甜。每一口都像是咬下一顆多汁蜜桃，清爽透亮，沁人心脾。
產區：泰國 清萊 大象山 Bluekoff 處理廠
咖啡生長於海拔 1300–1600 公尺的清萊山區。Bluekoff 處理廠嚴格把控每一步驟，從去果皮、發酵、乾燥到分級挑選，確保每一批豆子都能表現最佳風味。這也是泰國咖啡能走向國際市場的關鍵。
獨特風味：水蜜桃｜富士蘋果｜水梨
風味柔和圓潤，蜜桃的清甜為主調，伴隨蘋果的爽脆酸質與水梨的清爽尾韻。乾淨透亮的酸甜感，讓人一再回味。
處理法：雙重厭氧蜜處理 – 果香倍增
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初期無氧發酵，帶出蜜桃與蘋果的果香
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二次厭氧搭配酵母，增添層次與甜感
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精準乾燥確保乾淨度與穩定品質
烘焙：淺焙 – 呈現果汁般清甜
經由中淺焙工藝，這款咖啡展現出蜜桃果汁感般的甜美與清爽，極具親和力，適合日常手沖或冰咖啡。
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泰國 清萊 和歌山水蜜桃 雙重厭氧蜜處理 Catimor
Thailand Chiang Rai Bluekoff Wakayama Peach Double Anaerobic Honey Catimor
產區：泰國 清萊 Chiang Rai – Bluekoff 處理廠
品種：Catimor
規格：200克 ±3% / 100克 ±3%
種類：精品咖啡，單品豆
建議：適合手沖、冰手沖、美式咖啡
貨量：限量供應，售完為止
風味：水蜜桃、富士蘋果、水梨
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香氣：撲鼻的蜜桃香氣，交織著蘋果與水梨的清甜。
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酸質：柔和細緻，帶有白肉水果的爽口酸甜。
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醇厚度：中等輕盈，口感清透順口。
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餘韻：水果般的清甜感延續，尾韻輕盈悠長。
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整體：彷彿啜飲一杯蜜桃果汁般清爽甜美，極具親和力。
適用：手沖、冰美式、浸泡式
處理法：雙重厭氧蜜處理
烘焙度：淺焙（展現白肉水果的清甜與蜜感）
烘焙日：接單新鮮烘焙
最佳賞味期：三個月
保存建議：陰涼乾燥，避免陽光直射。使用單向排氣閥袋保存。
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