衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 潔蒂普鎮 班可果丁丁村 乾式發酵水洗 G1
價格 NT$240 元 NT$1，820 元價格範圍：價格 NT$240 元 到 NT$1，820 元
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探索為您精心呈現的限量 衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 潔蒂普鎮 班可果丁丁村 乾式發酵水洗 G1 精品單品咖啡豆。這款來自耶加雪菲核心產區的頂級批次，以其獨特的乾式發酵水洗工藝與精緻的中淺焙手法，為您開啟一場充滿花果芬芳、優雅細緻的味蕾探險。來自名聲顯赫的班可果丁丁村，每一顆咖啡豆都凝聚了衣索比亞高海拔產區的純淨與靈魂。
產區：非洲 衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 潔蒂普鎮 班可果丁丁村 這款頂級精品咖啡豆源自精品咖啡的發源地——衣索比亞。具體來自耶加雪菲中最受推崇的潔蒂普鎮（Gedeb）班可果丁丁村（Banko Gotiti）。這裡擁有極高海拔的生長環境與肥沃紅土，加上當地小農對傳統品種的原生呵護，確保每一顆 G1 等級的咖啡豆都擁有最極致、最純淨的耶加雪菲典型風味。
獨特風味：柑橘｜紅莓果｜葡萄軟糖、佛手柑、青檸檬、酸甜平衡、口感滑順 準備好迎接味蕾的盛宴！這款咖啡展現出極其乾淨且層次豐富的感官體驗。入口即是如佛手柑般的淡雅花香與青檸檬的清新，隨後浮現柑橘與紅莓果的酸甜調性，中段更帶有令人驚喜的葡萄軟糖甜感。整體酸甜平衡極佳，質地乾淨細緻，每一口都充滿了耶加雪菲迷人的花果香氣與輕盈滑順的優雅回甘。
處理法：乾式發酵水洗 (Dry Fermented Washed) – 傳統工藝的風味昇華 這款咖啡採用了精密的「乾式發酵水洗」處理法。在去除果皮後，咖啡豆不浸泡於水中，而是直接在發酵槽中進行「無水」發酵。這種工藝能更有效地濃縮咖啡豆的糖分與風味分子，不僅保留了水洗處理法純淨、明亮的特質，更額外增添了風味的複雜度與甜感，使果香表現比傳統水洗更為飽滿且具張力。
烘焙：專業中淺焙 – 綻放最精緻的花果靈魂 經過專業的中淺焙工藝，我們精準地鎖定了這款精品豆的風味潛力，完整保留了班可果丁丁村標誌性的佛手柑香氣與明亮的柑橘酸質。在追求乾淨度的同時，完美平衡了莓果與軟糖般的甜感，讓您體驗到最正宗、最純粹的衣索比亞耶加雪菲精品風味。
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產區：衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 潔蒂普鎮 班可果丁丁村
規格：200克± 3%
種類：精品咖啡，單品豆
建議：適合手沖、美式咖啡、愛樂壓與冷萃使用
貨量：限量供應，售完為止
風味：入口有柑橘、紅莓果｜葡萄軟糖、佛手柑、青檸檬、酸甜平衡、乾淨細緻
- 香氣： 充滿淡雅的佛手柑與青檸檬清新香氣，帶有耶加雪菲經典的優雅花果芬芳。
- 酸質：輕盈明亮的活潑果酸，與葡萄軟糖般的甜感完美交織，帶來清爽舒適的感受。
- 醇厚度： 中等醇厚度，口感極致滑順，質地乾淨、透徹且輕盈。
- 餘韻： 悠長的柑橘與紅莓果甜感在口中持續綻放，伴隨佛手柑的優雅餘香與細緻回甘。
- 整體： 風味獨特且層次細緻，酸甜表現精準平衡，是一款極致乾淨且充滿優雅花果氣息的頂級精品咖啡。
適用：義式機、手沖、冷萃
處理法：乾式發酵水洗 (Dry Fermented Washed)
烘焙度：淺焙
烘焙日：提供當週烘焙，無現貨接單烘焙
最佳賞味期：三個月
保存方式：請將咖啡豆存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和潮濕
True Coffee 堅持小批量新鮮烘焙，確保咖啡豆在最佳風味期送達您手中。
常見問題（FAQ）
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